Frukt- og sopptørker, dehydrator med justerbar temperatur

• Tørk frukt, grønnsaker, sopp, fisk og urter med varmluft.
  
• Sopp- og frukttørker – en enkel måte å bevare mat eller lage snacks.
  
• Tørking forlenger holdbarheten og bevarer smak og næringsstoffer.
  
• 5 brett med to høydeinnstillinger per nivå, LED-lys og overopphetingsvern.
  
• Mattørker med justerbar temperatur mellom 40 og 70 °C for best resultat.

Med en dehydrator kan du enkelt bevare matens smak og næringsstoffer. Tørk sopp, frukt, grønnsaker, urter eller fisk – bevar maten lenger eller lag sunne snacks uten tilsetningsstoffer. Tørk store mengder samtidig på de 5 stabelbare nivåene.

Den justerbare termostaten gir nøyaktig temperaturkontroll, som sikrer at maten tørkes skånsomt. Det lave strømforbruket gjør tørking av sopp i sopptørker enkelt og sopptørkeren til et smart alternativ til ovnen. Perfekt for å redusere matsvinn og nyte naturlige smaker året rundt.

Fordeler med å tørke sopp og frukt i en tørkemaskin

Lang holdbarhet – tørket mat kan holde i måneder eller til og med år ved riktig oppbevaring.

Bevarer smak og næring – smakene konsentreres, og mange næringsstoffer bevares.

Sparer plass – tørket sopp og frukt tar mindre plass enn fersk.

Enkel å bruke – perfekt for matlaging, baking og snacks.

Naturlig konservering – ingen tilsetningsstoffer trengs, bare varme og luft.

Bevar smak og næring på:

Frukt som epler, bananer, mango, jordbær og ananas.

Grønnsaker som tomater, paprika, gulrøtter, squash og sopp.

Urter som basilikum, oregano, timian, mynte og persille.

Protein som fisk, kjøttstrips og skalldyr.

Annet som blomster til te, pasta og brødkrutonger.

Sopp.

Gode sopper å tørke
Mange sopper egner seg godt til tørking i en sopptørker, særlig de med fast kjøtt og lavt væskeinnhold:

Kantarell (traktkantarell, sort trompetsopp) – beholder mye smak og konsistens.

Steinsopp – meget aromatisk, perfekt å male til pulver.

Gul trompetkantarell – lett å tørke og gir god smak i supper og sauser.

Piggsopp (blek, rødgul) – tørker godt og holder på smaken lenge.

Fjellpiggsopp – smakfull og lett å tørke.

Blomkålsopp – blir sprø og beholder smaken.

Å tenke på før bruk:

Velg riktige råvarer – bruk fersk, moden frukt og faste sopper.

Rengjør grundig – børst bort smuss fra soppen. Vask frukten og tørk den.

Skjær i tynne skiver – jo tynnere skiver, desto raskere tørker de.

Oppbevar tørket sopp og frukt kjølig, mørkt og tørt. Gjerne i tettsluttende bokser eller poser. For ekstra holdbarhet kan du vakuumpakke råvarene eller oppbevare dem i fryseren.

Tilberedning
Bløtlegg soppen i vann før du bruker den i for eksempel sauser eller supper. Tørket frukt er perfekt som snacks, i müsli eller i bakst.

Tekniske fakta:

Effekt: 245 W

Spenning: 230 V

Temperaturområde: 40–70 °C

Ledningslengde: 1,2 meter

Overopphetingsvern

Materiale: Rustfritt stål og PS-plast (polystyren)

Mål: 32 × 25 × 26 cm

Produktspesifikasjoner